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蔬菜价格持续小幅上涨, 一、蔬菜价格涨幅缩

文章作者:社会头条 上传时间:2019-10-10

红网时刻长沙9月4日讯湖南省商务厅今天通报,2017年第35周,全省生活必需品市场平稳运行。重点监测的168种食用农产品价格,环比上涨的80种,占47.62%;下降的70种,占41.67%;持平的18种,占10.71%。

  2017年第6周,湖南蔬菜价格继续上涨。湖南省商务厅今天表示,重点监测的168种食用农产品价格,环比上涨的103种,占61.31%;下降47种,占27.98%;持平的18种,占10.71%。

从大类看,肉类、禽类、蛋类、蔬菜、水产品和饮用水价格上涨,粮食、奶制品、水果和食盐价格下降,桶装食用油和食糖价格持平。

  从大类看,蔬菜、粮食、肉类、禽类、水产品、水果和食糖价格上涨,桶装食用油、蛋类、奶制品、食盐和饮用水价格下降。

蔬菜零售均价持续小涨

 一、蔬菜价格涨幅缩小

受季节性因素的影响,目前全省本地菜不能完全满足市场需求,蔬菜价格持续小幅上涨,截至目前已连续上涨10周。监测显示,上周蔬菜零售均价6.45元/公斤,上涨0.47%。重点监测的30个蔬菜品种,19涨10降1持平,各品种蔬菜价格波动幅度不大,均在4%以内。


目前高温高热天气还未退去,入湘外菜运输、储存等成本较高,损耗较大,推高了蔬菜总体价格,预计后期蔬菜价格还有小幅上涨的空间。

  春节期间,湖南蔬菜供应充足,受节日效应的影响,蔬菜价格普遍小涨,但相对前一周来说,各品种蔬菜涨幅均有所缩小,价格波动较为平稳。监测显示,蔬菜零售均价7.26元/公斤,上涨0.97%,较上周涨幅缩小5个百分点。

粮食零售均价小幅下降

  重点监测的30个蔬菜品种,21涨9降。其中,豆芽价格上涨6.53%;黄瓜和豆角价格分别下降5.31%和5.19%;其他各品种价格波动幅度均在4%以内。粮食零售均价小幅上涨,粮食零售均价5.79元/公斤,上涨0.7%。其中,大米零售均价5.47元/公斤,上涨0.18%;面粉零售均价6.1元/公斤,上涨1.16%。

粮食零售均价5.53元/公斤,下降0.36%。其中,大米零售均价5.25元/公斤,下降0.38%;面粉零售均价5.81元/公斤,下降0.34%。

 二、肉类零售均价略涨

肉类零售均价略涨


目前市场的猪源供应较前期减少,加上养殖户的惜售情绪较强烈,市场供需略偏紧,生猪价格小幅上涨,带动猪肉价格总体上涨,但需求端仍存在掣肘,所以猪肉价格上涨空间有限。

  春节假日期间,生猪价格整体以高位盘整为主,猪肉价格小幅上涨。随着春节假期结束,鲜肉消费下降,生猪价格回落迹象已现,市场猪肉价格开始松动,呈现涨跌互现的态势。

监测显示,上周全省肉类零售均价总体小幅上涨0.07%。其中,鲜猪肉零售均价24.21元/公斤,上涨0.41%;精瘦肉零售均价29.03元/公斤,下降0.07%;五花肉零售均价25.44元/公斤,下降0.24%。鲜牛肉73.4元/公斤,上涨0.1%;牛腿肉72.01元/公斤,上涨0.19%;鲜羊肉59.07元/公斤,上涨0.78%;羊腿肉52.77元/公斤,上涨0.13%。后期随着大中院校开学,集中消费恢复及节假日提振增加,高温天气也将逐渐消退,猪肉需求将出现季节性好转,预计猪肉价格震荡小涨的可能性较大。

  监测显示,上周全省肉类零售均价上涨0.02%,其中猪肉和牛肉价格有涨有跌,羊肉价格小幅上涨。鲜猪肉零售均价28.12元/公斤,上涨0.29%;精瘦肉零售均价32.29元/公斤,下降0.09%;五花肉零售均价28.89元/公斤,上涨0.28%。鲜牛肉77.15元/公斤,上涨0.25%;牛腿肉74.37元/公斤,下降0.44%;鲜羊肉61.05元/公斤,上涨0.15%;羊腿肉55.98元/公斤,上涨0.63%。目前,鲜肉消费需求下降,猪价呈现下跌走势,猪肉价格稳中有降。

禽类、蛋类价格双双回升

  预计在元宵前,由于缺乏消费的利好,猪肉价格稳中弱降的趋势较强。

监测显示,本周禽类零售均价上涨0.2%。其中,白条鸡21.11元/公斤,上涨0.19%;白条鸭18.53元/公斤,上涨0.27%。鸡蛋零售均价10.55元/公斤,上涨0.67%。随着开学季地来临,集中消费有所增加,预计禽类、蛋类价格将稳中有涨。

  三、禽类、蛋类价格涨跌互现

水产品零售均价小幅上涨


重点监测的10种水产品价格7涨2降1持平,整体均价上涨0.24%。其中,鲤鱼、鲢鱼、草鱼、大带鱼、小带鱼、大黄鱼和蟹的价格分别上涨0.32%、0.4%、1.06%、0.13%、0.97%、0.08%和0.46%;鲫鱼和小黄鱼价格分别下降0.25%和0.22%;虾的价格持平。

  本周禽类零售均价上涨0.28%。其中,白条鸡23.01元/公斤,上涨0.39%;白条鸭19.77元/公斤,上涨0.15%。鸡蛋零售均价10.74元/公斤,下降0.83%。

桶装食用油零售均价持平

  四、水产品零售均价上涨

食用油零售均价持平。分品种看,豆油12.66元/升,下降0.08%;花生油21.52元/升,下降0.05%;菜籽油14.32元/升,上涨0.07%;调和油13.36元/升,上涨0.07%。


水果零售均价小幅下降

  重点监测的10种水产品价格6涨2降2持平,整体均价上涨2.09%。其中,鲤鱼、草鱼、鲫鱼、大黄鱼、小黄鱼和虾零售价格分别上涨0.25%、0.32%、0.06%、0.37%、1.24%和8.64%;大带鱼和小带鱼价格分别下降0.83%和0.57%;鲢鱼和蟹的价格持平。

重点监测的6种水果的零售价格2降4涨,整体均价下降0.23%。其中,葡萄和梨的价格分别下降1.26%和0.95%,苹果、香蕉、柑橘和西瓜的价格分别上涨0.09%、0.31%、0.49%和0.28%。

  五、桶装食用油价格略降

奶制品零售均价略降


蔬菜价格持续小幅上涨, 一、蔬菜价格涨幅缩小。奶制品整体零售均价下降0.04%。其中,灭菌奶零售均价下降0.31%、中老年奶粉零售均价下降0.1%、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.05%、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.02%;酸奶零售均价上涨0.18%、巴氏杀菌奶零售均价上涨0.05%。

  食用油零售均价下降0.06%。分品种看,豆油11.98元/升,下降0.25%;花生油22.16元/升,下降0.14%;菜籽油14.1元/升,上涨0.36%;调和油13.36元/升,下降0.07%。

日用品价格涨跌互现

 六、水果零售价格普遍上涨

食盐零售均价5.56元/公斤,下降0.18%;食糖零售均价8.38元/公斤,持平;饮用水零售均价3.11元/升,上涨0.65%。


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  受季节及节日因素的影响,零售市场水果价格呈现普遍上涨态势。重点监测的6种水果的零售价格全部上涨,整体均价上涨0.87%。其中,苹果、葡萄和柑橘价格分别上涨1.18%、1.01%和1.0%;香蕉、西瓜和梨价格分别上涨0.74%、0.71%和0.81%。

  七、奶制品零售价格小幅下降


  奶制品整体零售均价下降0.22%。其中,中老年奶粉零售均价下降0.99%、酸奶零售均价下降0.87%、灭菌奶零售均价下降0.48%、巴氏杀菌奶零售均价下降0.11%、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.05%;国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.02%。

  八、日用品价格有涨有跌


  食盐零售均价5.5元/公斤,下降0.36%;食糖零售均价9.25元/公斤,上涨0.43%;饮用水零售均价3.13元/升,下降0.32%。

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